Ausg'steckt is

 

13.01.2018 - 19.01.2018
10.02.2018 - 16.02.2018
03.03.2018 - 09.03.2018
31.03.2018 - 07.04.2018
12.05.2018 - 20.05.2018
09.06.2018 - 17.06.2018
14.07.2018 - 22.07.2018
18.08.2018 - 26.08.2018
15.09.2018 - 23.09.2018
20.10.2018 - 26.10.2018
17.11.2018 - 23.11.2018

 

Umfrage

Welchen Wein würden sie als Top-Wein bewerten?
 

Besucherzähler

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterheute53
mod_vvisit_countergestern78
mod_vvisit_counterdiese Woche426
mod_vvisit_counterdiesen Monat1329

 Blaufränkisch Klassik

 

Lage und Boden:

Weinbaugebiet Carnuntum Spitzerberg, sandiger Lehmboden

Alter Rebstöcke:

10  bis 25 Jahre

Ernte:

Anfang bis Mitte Oktober

Gärung:

offene Maischegärung im Bottich (foot stepp)

Ausbau:

8 Monate im großen Eichenfass

Alkohol:

13,0 vol%

Säure:

5,1 g/l

Restzucker:

1,0 g/l

Beschreibung:

die Farbe ist mittleres Rubinrot mit violettem Schimmer, Marzipan und zimtähnlich im Aroma, der Geschmack erinnert an Brombeeren und dunkler Kirschen

Speiseempfehlung:    

Der Wein eignet sich am besten zu gebratenen Lammkeulen, Hirschragout, Wildschweinbraten

 

zum Shop

 
< zurück   weiter >